Ақпарат

Жеке бақшаларды шөптерге арнаңыз

Жеке бақшаларды шөптерге арнаңыз

ФОТО: Pixabay

Егер сіз көгалдандыру мен өзіңізге сенімді болуға байсалды болсаңыз, сіз жейтін барлық нәрсені өсіре аласыз. Көкөністер мен жемістерден басқа, сіз барлық тұздықтарды өсіре аласыз, тек тұз бен қара бұрыштан басқа.

Сіз өзіңіздің шөптеріңізді көкөністердің арасында өсіре аласыз, біз өткен аптада талқылағанбыз, бірақ арнайы шөп бақшалары болса жақсы болар еді. Шөпті өсіруге арналған шөптердің екі негізгі санаты бар: дәмдеуіштер немесе ас үй шөптері және емдік немесе шай шөптері. Мен Аптекалық баққа айналатын нәрсені салып жатырмын; Мен комфрейден бастадым. Мен шай шөптері деп атайтынымды өзімнің English Country Garden-де сақтаймын, өйткені лаванда мен итмұрын және басқалары өте жақсы үйлеседі.

Ас үйдегі шөп бақшасына келетін болсақ, сіз оны ас үйдің есігінен тыс орналастыра аласыз, сонда шөптер қажет болған кезде тез қол жетімді болады. Мүмкін, сізде оны басқа жерде орналастыруға себептеріңіз болуы мүмкін, мысалы: менің солтүстікке қарайтын ас үйімнің есігі сыртқы есіктен баспалдақпен көтеріліп тұр, ал оңтүстікке қарайтын алдыңғы есігім ағаш пандус арасындағы сына тәрізді жердің қасында. және тас жол. Мен бұл жерді өте ыңғайлы деп таптым, және келушілер бұл жақындаған сайын оларды қарсы алатындығын ұнататынын айтты.

Бұл кеңістікте мен грек және итальяндық орегано, жалпақ және бұйра ақжелкен, шалфей, күн сағаты айналасында тимьянның бірнеше түрін өсіремін (және тимьян анасы алдыңғы бұрышта орналасқан), стевия, тәтті насыбайгүл, сарымсақ және кәдімгі чивень, неміс сарымсақ деп аталатын өсімдік, ол сарымсақ читтерінің күшті нұсқасына көбірек ұқсайды. Мен розмаринге арналған диапазонның шетінде болғандықтан, мен оны оңтүстікке қарайтын күзетілетін бұрышқа қойдым, ол қыста келеді. Әдетте, менде аскөк (биыл шынжыр табандар алды), тәтті марджорам және қыста дәмді (қыста оларды алды) және лимон вербена (мен оны қабылдауды ұмытып кеттім, сондықтан қыста да алды).

Өсетін шөптерді таңдау үшін сіз қандай тағам түрлерін көп жасайтыныңызды қарастырыңыз. Маған итальян тілі ұнайды. Мен кез-келген уақытта үйдегі макарон өнімдерін жасап, оған насыбайгүл мен ореганоға жетпей қалуым мүмкін. Көкөніс бағында қызанақ, бұрыш және пияз туралы айтпағанда, нағыз сарымсақ бар.

Егер сіз француз тағамдарын ұнататын болсаңыз, онда сіз Herbes de Provence-ке жүгіне аласыз. Бұл бір кездері Францияның оңтүстігінде жиі қолданылатын көптеген шөптердің сипаттамасы болды. Бұл атауды сатып алуға болатын белгілі бір шөп қоспасы ретінде қолдану провансаль шөптерінің нағыз байлығын беске дейін қысқартты: дәмді, маржорам, розмарин, тимьян және орегано. Егер сіз француз тағамдарын шынымен ұнататын болсаңыз, онда одан да көп нәрсе бар, француз эстрагоны мен француз тимьяны өте қажет болады.

Сіз бұл идеяларды өз қалауыңыз бойынша қабылдауға болады, ал егер сіз бағбан болсаңыз, шөптер сізге басқа өнімдерге қарағанда әлдеқайда аз кеңістікте мүмкіндік береді. Ореганоның бір сау патшасы ондаған жарты унция сөмкелермен немесе кептірілген шөптерден жасалған шағын құмыралармен қамтамасыз етеді. Жергілікті ережелерді тексеріңіз; Кентуккиде кез-келген адам жаңа піскен шөптерді сата алады, бірақ сіз кептірілген шөптерді сатуға сертификаттауларыңыз керек.

Шөптер - сізге зиян тигізетін нәрсеге пайдалы, ал егер сізге ештеңе зиян тигізбесе, олар да оған пайдалы.


Бейнені қараңыз: Өсімдіктерді химиялық қорғау (Қаңтар 2022).