Қызықты

Мүкжидек өсіріңіз

Мүкжидек өсіріңіз

АҚШ пен Канаданың солтүстігіндегі ірі мүкжидек фермалары бұл тартымды жемісті коммерциялық масштабта өсіру үшін техногенді сулы-батпақты алқаптарды қолданған кезде, сіз аз күш-жігер жұмсап, өз фермаңызда да мүкжидек өсіре алатыныңызға таң қалуыңыз мүмкін.

Мүкжидек дақылын таңдау

Оларға жеміс беру үшін белгілі бір суыту сағаты қажет болғандықтан, мүкжидек 2-ден 5-ке дейінгі USDA-ға төзімділік аймақтарында бағбаншыларға өте қолайлы. Олар ең жақсы нәтиже көрсету үшін қысы суық және қышқыл топырақты қажет етеді.

Мүкжидек өсіру тәжірибеңізді мүкжидектің қай түрін өсіретіндігіңізден бастаңыз:

  • Солтүстік Американдық мүкжидек (Вакциний макрокарпоны) бұл шырынды және Алғыс айту күніне арналған мүкжидек соусын жасау үшін қолданылатын классикалық мүкжидек. Олар өте тәтті және қантпен немесе басқа тәттілендіргішпен үйлескенде жақсы жейді. Жақсы сорттарға өнімділік пен ауруға төзімділікті арттырған Хоуз және Бен Лир немесе гибридті Стивенс сияқты мұрагерлер жатады.
  • Солтүстік Американың төменгі бұталы мүкжидектері (Vaccinium vitis-idaea var. минус) басқа нұсқа. Сондай-ақ, лингонберри деп аталатын, төменгі бұталы мүкжидек шарап тәрізді емес, оны өсімдіктен жаңадан жеуге болады. Lingonberries Тынық мұхитының солтүстік-батысында көбірек танымал, бірақ олар кез-келген солтүстік климатта өседі.

Мүкжидек құрамында С дәрумені мен антиоксиданттар көп және олар аз өсетін, жүзім бұталары болып табылады, олар топырақ бетімен немесе дәл астында жүреді. Өсімдіктер сонымен қатар гүлдер мен жемістер шығарылатын тік бұтақтарды құрайды.

Егінді тезірек жинау үшін мүмкіндігінше 2 - 3 жас аралығындағы өсімдіктерден бастаңыз. Егер сіз жергілікті питомникте өсімдік таба алмасаңыз, пошта арқылы тапсырыс беретін бірнеше питомник оларды өсіреді немесе көршіңізден кесінділер алу арқылы жаңа өсімдіктерді бастауға болады.

Отырғызуды алыңыз

Табиғи батпақты аймақтарға тән болғандықтан, мүкжидек рН төмен (4,0 мен 5,0 аралығында) және шымтезек көп топырақтарда жақсы жұмыс істейді. Танымал пікірге қарамастан, олар қаныққан немесе су басқан топырақты қажет етпейді. Механикалық жинауды жеңілдету үшін коммерциялық мүкжидек өсірушілер егін жинау кезінде батпақтарына су басады (жидектер қалқып шығады), бірақ мүкжидек өсімдіктері олардың тамырлары толығымен қаныққанына наразы. Есіңізде болсын, мүкжидек - суда емес, батпақта өсетін өсімдік.

Мүкжидек төсегін отырғызу үшін шамамен 10 дюйм тереңдіктегі жерді қазып алыңыз, барлық топырақты алып тастаңыз және оны болашақ жобаға қойыңыз. Мүкжидек өсімдіктерін бір-бірінен 2 - 3 фут қашықтықта орналастыру керек, сондықтан сіз оны бұталар санына қарай мөлшерлеңіз.

Топырақты алып тастағаннан кейін, отырғызылатын төсенішті 6 дюйм шымтезек мүкімен толтырыңыз. Сіз төсекке орналастырғыңыз келген әр өсімдікке 1/2 кесе қышқылға тән органикалық түйіршікті тыңайтқыш қосыңыз, мысалы, Холли-тон. Тыңайтқышты шымтезек мүкіне араластырыңыз. Шымтезекті шашыратқышты орнатып, шымтезекті әр жарты сағат сайын араластырып баяу сулаңыз. Шымтезек суды сіңіруге көп уақыт алады, сондықтан бұл қадамға асықпаңыз.

Төсек толығымен ылғалданғаннан кейін, оны тегістеп тырнаңыз және кереуеттің барлығын төрт дюйм үлкен құммен толтырыңыз. Мүкжидек өсімдіктеріңізді 2-3 фут қашықтықта отырғызыңыз және оларды жақсы суарыңыз.

Өсімдіктің барлық кезеңінде қажет болған кезде арамшөптер мен суды ұстаңыз. Топырақты үнемі қанықтырмаңыз, бірақ шымтезекті ылғалды ұстаңыз.

Екі-үш жыл бойы төсек жатқанға дейін қосымша тыңайтқыш қоспаңыз. Содан кейін жыл сайын қышқылға тән органикалық түйіршікті тыңайтқыштар қосыңыз және оңтайлы рН деңгейін қамтамасыз ету үшін жыл сайын топырақты тексеріңіз. Егер рН-ті төмендету керек болса, түйіршіктелген күкірт қулық жасайды.

Жемісті қашан күту керек

Бір-екі маусымнан кейін жүгірушілер жайылып, тамыр жайып, төсекті өсімдіктерге толтырады. Тік жемісті бұтақтар көп ұзамай қалыптасады. Сіз алғашқы жемістеріңізді өсімдіктер 3 жастан 4 жасқа дейін көре аласыз деп күтуге болады.

Мүкжидек маусымның соңында, бірақ алғашқы аязға дейін жақсы жиналады. Lingonberries бір маусымда екі өнім бере алады; бірі жаздың басында, екіншісі күзде. Піскендігін анықтау үшін жидекті жарып, тұқымын қарап шығыңыз. Егер олар қоңыр болса, мүкжидек жинауға дайын. Жидектердің терісі жемістердің пісуіне қарай қарайып кетеді.

Неліктен мүкжидек?

Мүкжидек әртүрлілігіне байланысты керемет төзімді және толық жартылай жасылға дейін. Олар өздігінен тозаңданады, бірақ олар тозаңды бос сілкіп тастауы керек.

Бұл оңай күтімді өсімдікті өсірудің тағы бір ұтымды әдісі: Басқа жемістерден айырмашылығы, мүкжидек өсімдіктерін кесіп тастаудың қажеті жоқ, егер өндіріс құлдырамаса немесе отырғызылатын төсек тым қалың болмаса. Егер бұл орын алса, тіке жемісті бұтақтарды көтермелеу үшін жүгірушілердің кейбірін кесіп тастаңыз.

Мүкжидек өсімдіктері ондаған жылдар бойы өмір сүре алады, өсірушіге осы дәмді жемістердің өмірін қамтамасыз етеді.


Бейнені қараңыз: Брусничный соус к мясу.Cowberry sauce. (Қаңтар 2022).