Ақпарат

Санчокты өсіру және дайындау

Санчокты өсіру және дайындау


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

IStockphoto / Thinkstock фотосуреті

Санчок - бұл күнбағыс өсіретін салқын жеуге жарамды тамырлар.

Иерусалимдегі артишок сияқты есіммен, сіз бұл өсімдік емес деп ойлайсыз немесе бұл өсімдік жеуге жарамды тамыр. Бұл керемет атау туралы әңгіме егжей-тегжейлі айтып беру үшін қызық емес. Итальяндық күнбағыс сөзі, гирасол, «Иерусалим» деп қателескен. Бір жерде сызық бойымен француз зерттеушісі дәмді артишокпен салыстырды және бәрі сол жерден төмен қарай құлдырады. Заманауи атау - сунчок - бұл кішкене жетілдіру. Бірақ қандай маркетингтік стратегия тағамды «тұншықтыру» деп атайды ?!

Бірақ кез-келген басқа раушанның иісі де тәтті болатындықтан, біреу сунсугар сияқты жеңімпаз атауды ұсынған кезде (оның тәттілігі қант диабетімен ауыратын адамдарға пайдалы қант түрінен шыққан) немесе сюнчек те дәмді әрі сенімді болады. күн ұны (кейбір тамақ өнеркәсібі мамандары одан нан жасағанда).

Кейбіреулер санчоктың дәмін артишок, репа немесе картоппен салыстырады, тіпті күнбағыс дәндерімен де салыстырады. Мен салаттарға шикі туралған және кәстрөлге арналған басқа тамыржемістермен қуырылған санкоктарды ұнаттым. Сунхоктар жан-жақты, көптеген рецепттер бар. Бұл гранарлы түйнекті тазарту туралы ұсыныстарды елемеңіз, өйткені бұл қиын және қажет емес.

Сонымен қатар, бұршақ, пияз және бұрыш сияқты, бірнеше адам санкокадан гүрілдейтін ішек шығарады, ал көпшілігі бұл мәселені ешқашан сезінбейді, тіпті ұстамайды. Бақытымызға орай, мен соңғы лагерьдемін. Бұрынғы топ үшін лавр, эпазот, асафетида немесе зімбір сияқты шөптермен санчок пісіру бұл мәселені сөндіруі керек.

Колонизаторлар мен индейцк американдықтар елдің шығыс жартысында өсіп келе жатқан сунчоктарды жеді. Бұл өте қатты өсімдік, ол ені 5 дюймдік күнбағыс алғашқы аяздың алдында шыққан кезде де әдемі. Аяздан кейін биіктігі 6 фут болатын сабақты кесіп алыңыз, тамырларын жинаңыз немесе қыста пайдалану үшін жерге сақтаңыз.

Санчок тамыр арқылы таралғанды ​​ұнатады. Біздің кішкентай бақшада мен оларды 10 литрлік питомниктерде ұстаймын. Кәстрөл сонымен қатар егін жинауды жеңілдетеді: оны брезентке тастаңыз, ең үлкен түйнектерді жинаңыз және топырақты, компост пен бірнеше түйнектерді келесі жылы өсіруге арналған ыдысқа қайтадан салыңыз. Дренаж үшін кастрюльге шағыл немесе сынған ыдыс-аяқ салудың қажеті жоқ. Дегенмен, мен ыдыстың түбіне балластқа арналған екі кірпіш қоямын; биік бұтақтар желді желкен сияқты ұстап, төңкере алады.

Мен өсіретін сукоктардың екі түрінің атауын білмеймін, мен оларды сатып алған екі фермер де білген жоқпын. Бірақ сіз мұрагерлік сорттарын жергілікті питомниктен немесе көптеген онлайн питомниктерден тапсырыс бере аласыз. Сіз өсімдіктеріңізді жылдың кез келген уақытында азық-түлік немесе фермерлер нарығында сатып алынған тамырлардан бастауға болады. Санкоктың ең жақсы нәрселерінің бірі - бұл көпжылдық болғандықтан, сіз бір жылдық көкөністер сияқты нақты отырғызу және жинау мерзіміне байланбайсыз.


Бейнені қараңыз: Фикус және китайская роза гибискус күтімі (Мамыр 2022).