Ақпарат

Ешкі фермерінің ірімшігі

Ешкі фермерінің ірімшігі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ФОТО: Stijn-Nieuwendijk1 / Flickr

Құрамы

  • 2 галлон ешкі сүті
  • 1/2 таблеткалық бүйрек немесе екі тамшы сұйық бүйрек
  • 1/4 кесе өсірілген сары май

Дайындық

Бөлме температурасына дейін жылы сүт (Фаренгейт бойынша 68-ден 70 градусқа дейін). Ренетаны 1/4 стакан жылы суда ерітіңіз. Майлы сүтті ешкі сүтіне араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз. Бүйректі араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз, қақпақты жауып, 24 сағат тұрыңыз. Сүзбенің берік екенін тексеріңіз; 1/2 дюйм кубтарға кесіңіз, бұл сүзбе мен сарысуды бөлуді жеңілдетеді. Шелектерді стерильді дәкеге салқындатылған салқындатқышқа салыңыз да, салқын жерде немесе тоңазытқышта тоқтаңыз. 24 сағат сарысуы ағып кетуіне мүмкіндік беріңіз.

Дәміне қарай тұз (әдетте шамамен 1 - 2 шай қасық). Тоңазытқышта екі аптадан көп уақыт жабық күйде сақтаңыз.

Сондай-ақ ұсынылады:

Ешкі фермерлерінің ірімшік рецепті
Ешкі сүтінен жасалған чиве майының рецепті
Ешкі сүтінен жасалған моцарелла рецепті
Ешкі сүтінен жасалған йогурт рецепті
Қарапайым ешкі майының рецепті

Фр үзіндісіЖалпыға танымал ауылшаруашылық сериясы Ешкі.

Тегтер ешкі ірімшігі, ешкі ірімшігінің рецептері, ешкі сүті, рецепт


Бейнені қараңыз: Ірімшіктің сыр пайдасы мен зияны (Мамыр 2022).