Ақпарат

Жеміс: шие тарихы

Жеміс: шие тарихы

Танымал бақ сериялары кітабынан үзінді Жеміс өсіру оның баспагері, BowTie журналдарының, BowTie Inc бөлімшесінің рұқсатымен.

Бүгінгі үй шиесінің арғы аталары Кавказ тауларынан бастау алып, ежелгі уақытта Римге жеткізілген. Біздің дәуірге дейінгі 74 жылға дейін Италияда шие ағаштары болған жоқ, дейді Плиний ақсақал, бірақ 120 жыл ішінде шие ағаштары «Ұлыбританияға дейін таралады». Сонымен қатар ол романтикалық шиенің үш түрін, оның ішінде «дәмі жағымды, бірақ оның ағашының астында жегенде ғана, өйткені оны тасымалдауға шыдамы жетпейтін нәзік болғандықтан» Джуниан шиесін сипаттады.

Отандық шие XV ғасырға дейін бүкіл Еуропа мен Ұлыбританияда кең таралмады. Алайда, 17 ғасырға қарай шие өте танымал болғаны соншалық, алма, шабдалы, қара өрік, алмұрт сияқты шие біздің негізін қалаушы әкелерімізбен кең Атлантика арқылы өтті.

Алма, шие, жеміс-жидек, бау-бақша өнімдерін белгілейді


Бейнені қараңыз: Тұтынушы таңдауы І Жеміс-жидектер түрлері (Қыркүйек 2021).