Қызықты

Шаруашылықтың биоалуантүрлілігі, қорытынды

Шаруашылықтың биоалуантүрлілігі, қорытынды



Сурет Чери Ланглуа
Бурбон Қызыл күркетауықтар, тұқымдық мал тұқымы

Төрт бөліктен тұратын менің фермамдағы биоалуантүрлілік мерекесі осында өмір сүретін және өсетін асыл тұқымды мал тұқымдары мен мұрагерлік өсімдіктер туралы айтпағанда аяқталмас еді.

Соңғы жылдары «мұра мал шаруашылығы» АҚШ-тағы және басқа елдердегі фермаларда ғасырлар бойы өсіп келе жатқан генетикалық әр түрлі, дәстүрлі мал тұқымдарын белгілеу үшін қолданылатын танымал терминге айналды. Фабрикаларда кездесетін, жоғары өндірістік жануарлардан айырмашылығы, асыл тұқымды мал тұқымдары оларды біздің хобби шаруашылығымызға өте қолайлы ететін маңызды қасиеттерге ие: аналық қасиеттері жоғары, ауруға төзімділігі және жемшөптік қабілеті жаңадан бастаушылар үшін. Осы тарихи тұқымдардың көпшілігі жойылып кетудің алдында тұр (қазірдің өзінде жойылып кетпегендер) және бұл ауыл шаруашылығы үшін өте жағымсыз жаңалық. Авторлар атап өткендей Есепке алу: Солтүстік Америкадағы мал санағы (McDonald and Woodward Publishing, 1994), Американдық мал тұқымдарының консерванциясы шығарған кітап: «Ауыл шаруашылығы ұзақ мерзімді денсаулық пен тұрақтылық үшін генетикалық әртүрлілікке байланысты».

Біздің фермада келесі мұра тұқымдары орналасқан (немесе болған): Бурбон қызыл және пальмалық күркетауық, Плимут қоршалған тау жынысы және Бафф Орпингтон тауықтары және Джейкоб қойлары. (ALBC-тен басқа сирек мал тұқымдары туралы біліңіз.)


Сурет Чери Ланглуа
Амиш бұршақтары, мұрагерлік өсімдік

Мұрагерлік мал сияқты, мұрагерлік өсімдіктер де ұзақ, қызықты тарихқа ие. Негізінен, мұрагерлік өсімдіктер - бұл ертерек дамып, өсіп, ұрпақтан-ұрпаққа берілетін ашық тозаңданатын сорттар. «Ашық тозаңдану» дегеніміз - өсімдік табиғи жолмен адамның көмегінсіз өте алады және сіз оның тұқымын сақтап, себкен кезде тұқымға сәйкес келеді. Мысалы, сіз Amish Snap Peas отырғызсаңыз және бұршақты келесі жылы отырғызу үшін сақтасаңыз, будандастыру болмаса, Amish Snap Peas көбірек аласыз. (Мұның алдын алу әдістері өсімдік түрлеріне байланысты әр түрлі).

Қазіргі заманғы бақтар мен фермаларға сатылатын тұқымдардың көпшілігі гибридтер болып табылады - жасанды тозаңдандырылған өсімдіктер, олардың әрқайсысы ауруға төзімділік немесе біркелкі өлшемдер сияқты белгілі бір сипаттамаларды шығару үшін жоғары сортталған екі сортты кесіп өтуге негізделген. Бұл тұқымдарды үнемдеуге және отырғызуға тырысыңыз, сонда сіз мүлдем ештеңе алмайсыз, әйтпесе мүлдем өзгеше сипаттамаларға ие өсімдік аласыз.

Мен мұрагерлерге бірнеше жыл бұрын олар туралы жазғаннан кейін қызығып кеттім Танымал көгалдандыру: мұрагерлік фермасы және бақша, және менің бақшамда жыл сайын дәмді, түрлі-түсті, күтімі жеңіл сорттарды сынап көрді. Менің кейбір сүйікті адамдарым: Амиш бұршақтары, алқызыл жүгіргіш бұршақтары, амиш бұғыларының тіл салаты, форелленшус салаты, бес түсті күміс қызылша швейцария, қызыл орыс қайыңы, вейтс коллармасы, американдық шпинат, күлгін қызанақ және (әрине!) Қара сұлулық Асқабақ.

Егер сіз мұрагерлермен тәжірибе жасағыңыз келсе, Seed Savers Exchange биржасын тексеріңіз. Егер сіз оларды өсіріп қойсаңыз, келесі тұқымға тапсырыс берер алдында сүйіктілеріңіз туралы білгім келеді!

~ Чери


Бейнені қараңыз: Қызылордалық шаруашылықтар егін суаратын суға жарымай отыр (Қаңтар 2022).