Ақпарат

Тәжірибелі фермерлер мал өсіруде сабақ бөліседі

Тәжірибелі фермерлер мал өсіруде сабақ бөліседі



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ФОТО: Боб пулы / Shutterstock

Сіз қоршау орнаттыңыз, баспаналар салдыңыз, қоректендірілген және резервуарларға толтырдыңыз. Енді сіз өсіріп жатқан малды үйге әкеліп, жайылымда жайылымда, тамыр жайып немесе шолып жүргенде оларды қадағалау ғана қалады, соншалықты тез емес!

Ірі қара, ешкі, қой, шошқа, альпака немесе басқа мал өсіру айтарлықтай жауапкершілікті, білікті серіктестер мен мол білімді қажет етеді. Тәжірибелі фермерлер жануарлар мен фермалардың сіздің қамқорлығыңызда өсуін қамтамасыз ететін кеңестерімен бөліседі.


Тәлімгерді табыңыз

Кітаптарда, журналдарда және Интернетте мал өсіру туралы көптеген мәліметтер болуы мүмкін. Бірақ Морин Македо сұрақтарға жауап бере алатын және таныс емес жағдайда нұсқаулық беретін білімді тәлімгерді алмастыра алмайды деп санайды.

«Бұл сіздің альпакаларыңызды сатып алған адамға ыңғайлы болу сияқты оңай», - дейді ол.

Калифорниядағы Турлоктағы Македоның Мини Акрасында альпака өсіретін Македо Альпака иелері ассоциациясы сияқты тұқымға байланысты бірлестіктер арқылы тәлімгерлер іздеуді ұсынады.

«Марушка» фермаларынан Мари Миннич мал тұқымын жақсы білетін қоғамдастыққа қосылуға кеңес береді, олар сізге қажетті ресурстарды және оларды өсіруде сізге қолдау көрсете алады. Оның Пенсильвания штатындағы Данвилл фермасындағы Ромелдейл-CVM қойларын қолдау тобына селекционер, мал дәрігері, шопандар, қырқымшы және жергілікті экстенсивті агент кіреді.


Бақшада малдар көмектесе ала ма?


Шағын бастаңыз

Марк Бенгстон Миссури штатындағы Хаггинс қаласындағы BF фермасына қанша рет өкінішті шошқа иелері қоңырау шалғанын білмейді, өйткені жаңа бастаған фермерлер оларды басқара алмады.

Мүмкін, «тұтас шошқаға» бару және бүкіл жолды құру немесе асыл тұқымды жұп сатып алу және алғашқы қоқыстарды жоспарлау қызықтыруы мүмкін. Бірақ малға жаңадан келгендер кішкентайдан бастауы керек, - деп кеңес береді Бенгстон.

Мұның жұп тұқыммен қалай жүретінін қараңыз. Егер бұл ұзақ мерзімді жақсы іс-әрекет сияқты сезілсе, қабан немесе қосымша қор сатып алыңыз.

Семсерлесуге назар аударыңыз

Даррен мен Фелисиа Кроктың үшбұрышты K Ranch, олардың Кентон, Огайо, фермаларындағы қоршауларға қарапайым талаптары бар: олардың ірі қара шошқаларын және жыртқыштарын аулақ ұстауға жеткілікті күшті болуы керек. Ерлі-зайыптылар айналмалы мал жаю үшін периметрлік қоршауларды және электрлік қоршауларды қолданады.

Висконсин штатындағы Лаонадағы Уайт Бисон фермасында Джоди Кронауэр өзінің жайылымдарының көп бөлігінде жоғары созылмалы электр қоршауымен қоршалған. Бірақ ол Айдахо жайылымындағы шошқалар торайларын өсіріп жатқан «перзентхананың» айналасында электр торларын ұнатады. Тесіктер кішірек, бұл жаңа туған нәрестелер үшін өтуге және шатастыруға мүмкіндік бермейді.

Қоршау сонымен қатар Висконсин қыста жиі кездесетін қар мен мұзға төтеп бере алатындай берік болуы керек.

Шуберт сонымен қатар қозылардың еніп кете алмауын қамтамасыз ету үшін максимум 4-тен 4 саңылаулармен қоршауды таңдап, момаларын екінші жағына қояды. Ол «бөгет пен оның қозылары, дуалмен бөлінген, екеуі де» ба-ин «сияқты, стресстен есі ауысқан сияқты, мен оны оңай болдырмасам, мен де өткім келмейді» дейді ол.

Паразиттердің алдын алыңыз

Паразиттерге төзімді тұқымдарды таңдау сіз өсіріп отырған малды қорғаудың маңызды алғашқы қадамы болуы мүмкін. Кико ешкілері мен Ромелдейл-CVM қойлары паразиттерге төзімділігімен танымал. Бірақ, Миннич: «Қойлардың паразиттерге ұшырауын бағалауға және оларды азайтуға қатысты күтімді түсіну әлі де маңызды», - деп қосты.

Жайылымдардың ауыспалы егісі, жайылымдардың көп түрлілігі және санитарлық тазалық паразиттердің қысымын азайтуға көмектеседі. Бірақ жүйелі профилактикалық бағдарлама, оның ішінде дегельминтизациялау хаттамасы малдың паразиттерден арылуына көмектеседі. Дегельминтизацияға шырышты қабаттардың түсін тексеру немесе нәжіс үлгілерін тексеру кіруі мүмкін.

Асыл тұқымдылық

Джоди Фулчер ешкінің жаңа иелеріне табынның тегіне қарамауға кеңес береді. «Жұлдызды асыл тұқымды ешкі ең жақсы жұмыс істейтін ешкі болмауы мүмкін және ол [ұрпағына] ең жақсы белгілерден өтпейді», - дейді ол.

BF Farm-де Fulcher өзінің Кико ешкілерін сатып алғысы келетіндерге асыл тұқымдылығы мен өнімділігі туралы деректерді ұсынады. Ол сондай-ақ фермерлерді қанды сызықтан тыс қарап, олардың табынына жақсы толықтырулар енгізетін ешкілерді таңдауға шақырады.

Cull Underperformers

Етті өсіру кезінде де, қандай жануарларды жою керектігін таңдау өте қиын, бірақ өте маңызды таңдау бола алады.

«Басында істеу қиын», - дейді Фулчер. «Ешкіні өлтіру керек, ол сізді ең жақын ұстайтын шығар, өйткені сіз оны ең көп ұстадыңыз. Бірақ сіз қатал таңдау жасауыңыз керек, өйткені сол бір ешкі сіздің бүкіл отарыңызды құртып жіберуі мүмкін ».

Денсаулық пен өнімділікке қатысты қатаң стандарттарды сақтау сіздің селекционер ретіндегі беделіңізді арттыруға көмектеседі, деп толықтырады Бенгстон. Сіз ешқашан сапасыз акцияны сатпайтын едіңіз, деп түсіндіреді ол. Бұл табын мен ферманың табысы үшін өлтіруді маңызды етеді.


Ескі тауықтарды өлтіру керек пе? Мұны қалай және қашан таңдауға болатындығы туралы.


Ветеринармен серіктес

Жануар ветеринарға қоңырау шалу үшін ауырғанша күтпеңіз, деп кеңес береді Феликия Крок. Ірі қара шошқалар өте сирек кездесетін, сирек ауыратын тұқым болса да, Крок әлі күнге дейін жануарлардың ірі қара малдарымен үнемі «құдық тексерулерін» жоспарлайды.

Шошқалар паселінің жеке ерекшеліктерін білу ветеринарға дұрыс емес диагноз қоюға көмектеседі.

«Егер сіз штаттан тыс асыл тұқымды мал сататын болсаңыз, денсаулық туралы анықтама беру үшін сізге ветеринар қажет», - дейді Даррен Крок. «Бұл тапсырмаларды жеңілдету үшін ветеринариямен үнемі қарым-қатынас орнатқан жақсы».

Жақсы тамақтануға баса назар аударыңыз

Әр түрлі малдың тағамдық қажеттілігі әр түрлі болады. Даррен Крок DIY тәсілін қолданудың орнына теңгерімді тамақтанумен қоспаны тұжырымдай алатын жем жеткізушісімен қарым-қатынасты дамытуды ұсынады.

Наннан қалған қалдықтар, дистилляторлық дәнді дақылдар мен жаңа піскен көкөністер жағымды тағамдар болуы мүмкін, бірақ Крок: «Тиісті, теңдестірілген тамақтанбасаңыз, жануарларыңыз сізге жақсы қоқыс бермейді» дейді.

Ешкі, қой және шошқа сияқты малдар үшін жақсы тамақтану қосымша минералдардың дұрыс балансын қамтиды. Фулчер өзінің кико ешкілеріне мыс құрамы жоғары еркін таңдау минералдарын ұсынады. Кронауэр сонымен қатар Айдахо жайылымындағы шошқаларына минералдар ұсынады: «Минерал тапшылығы болмаса [мен осы шошқа тұқымын] тамырынан көрген емеспін».

Сабыр бол

Көптеген мұра тұқымдары өздерінің коммерциялық аналогтарына қарағанда баяу өсуде.

Кунекуне шошқалары қасапшының салмағы 175 фунтқа дейін жетуі үшін жайылымда 18 айға дейін қажет. Айдахо жайылымындағы шошқалар кем дегенде 10 ай бойы нарықтағы салмағы 230 фунтқа жетпейді.

Коммерциялық шошқа тұқымдарын, алайда, бес айда союға болады. «Егер сіз тез өсетін шошқаны қаласаңыз, мұра тұқымдары сізге сәйкес келмеуі мүмкін», - дейді Кронауэр.

Бірақ баяу өсетін тұқымдар көбінесе күтуге тұрарлық. Лори Энрайт, американдық Кунекуне шошқа регистрінің негізін қалаушы, баяу өсетін, көнбіс тұқым әдеттегі шошқа тұқымынан гөрі шырынды, дәмді, мәрмәрлендірілген ет шығарады деп санайды.

Оның үстіне ол: «Тұтынушылар тарихи тұқымды сақтауға үлес қосуда», - деп қосты ол.


Шошқа тұқымдарының тұқымдары сізді қызықтырады ма? Gloucestershire ескі нүктелері сізге сәйкес болуы мүмкін!


Жұптарға басымдық беріңіз

Малдың көптеген түрлері, соның ішінде ірі қара, ешкі, қой, лама және альпака - бірге тамақтанатын, ұйықтайтын және жайылатын үйірлі жануарлар.

Серіктес болмаса (бір түрдегі) жануарлар зеріктіруі немесе күйзелуі мүмкін. Бұл жайлаудан жылау немесе қашу сияқты жағымсыз қылықтарға әкелуі мүмкін.

Кездейсоқ жүктілікті болдырмау үшін Македо бір жыныстағы екі немесе одан да көп жануарларды жайылымға жинауды ұсынады. Әйелдер / кастрацияланған ерлер жұбы да жұмыс істейді.

Өлі қормен айналысыңыз

Жануарларды жоғалту туралы ешкім ойлағанды ​​ұнатпайды, бірақ бұл фермадағы өмір шындығы. Болған кезде, сіз бұдан әрі не істейтіндігіңізді білгіңіз келмейді.

«Жергілікті заңдар мен ережелерге сәйкес жойылған жануарлармен жұмыс істеу жүйесі маңызды», - дейді Фелисиа Крок. Ол өлген қорды дұрыс жою туралы жергілікті кеңсе кеңсесімен және сіздің ветеринариямен сөйлесуді ұсынады.

Сәндеуге уақыт бөліңіз

Қойлар мен альпакалар сияқты талшықтарды өсіргісі келетін фермерлер күтім жасауға уақыт бөлуге дайын болуы керек.

Шетел материалдары, мысалы, қопсытқыштар мен паралармен әсер етуді азайту үшін жайылымдарды ұстауға дайын болыңыз. Сізге талшықта аяқталатын шөптің мөлшерін азайту үшін қоректендіргіштер орнату керек. Сондай-ақ, сіз талшықты таза ұстау үшін пальтоға ақша саласыз.

Таза жағдайда қырқу және екінші рет қысқартуды азайту да талшықтың сапасын сақтауға көмектеседі.

«Жаңа иелер мен селекционерлер үшін жүннің құндылығын және оның сапасын арттыру үшін қойды қалай ұстау керектігін түсіну маңызды», - дейді Миннич.

Шуберт тәжірибелі қырқушыларды табу қиынға соғатынын ескертеді. Жануарларды сатып алудан бұрын жергілікті қол жетімділікті тексеріңіз немесе арқанды үйрену сабағына дайындалыңыз.

Кеңістігіңізді қарастырыңыз

Малды жайылымға тым көп қою - артық қор деп аталады - деградацияланған жайылымдардан паразиттердің қысымының жоғарылауына дейін бірнеше проблемаларға алып келеді. Мал шаруашылығына инвестиция салмас бұрын, сіз өсіргіңіз келетін жануарларға арналған қорлардың тамаша мөлшерін зерттеңіз.

Мэри Сью Мизел Индиана штатындағы Гринкастлдағы Миаселдің Мини Ранчында жайылымдарда жайылып жүрген белбеу галлоуэй, герефордтар, ловелин ангус және басқа миниатюралық ірі қара тұқымдарының әрқайсысында кемінде жарты акр жайылым болуын қамтамасыз етеді (5 қойма ставкасы үшін) гектардан 10 сиырға келеді).

Асмуссен таулы таудағы малға арналған осындай мөлшерлеме бойынша жүреді. Ол Миссури штатындағы Спрингфилд қаласында орналасқан 60 гектар жердегі Ред Виллоу Ранч фермасында 32 бас басқарады.

Ешкі мен қойдың шоғырлану коэффициенті бір гектарға екі-төрт қойдан келеді. Жайылымдағы кеңістіктің мөлшерін ескере отырып, сіз өзіңіздің фермаңыз үшін ең жақсы жануарлар санын таңдауға көмектеседі.

Бірнеше селекционерге барыңыз

Қор сатып алмас бұрын, бірнеше репродукторға барыңыз. Жануарлардың фоны туралы мүмкіндігінше көбірек ақпарат алу керек. Бұған олардың ата-аналары, денсаулыққа байланысты проблемалар және қан тамырлары кіреді, дейді Measel.

Глория Асмуссен, Heartland Highland сиыр ассоциациясының негізін қалаушы, қолда бар түстер мен растау туралы жақсы түсінік алу үшін осы сапарларды пайдалануға кеңес береді. Мысалы, таулы таулы малдарда кейбір селекционерлер күміс, бриндель немесе дун сияқты арнайы түстерге маманданған, ал басқалары растауға көңіл бөледі.

Қара таулы малдың жақтауы кішірек болады, ал қызыл таулы малдың аяғы ұзын, дейді ол.

Сіз олардың темпераментін де бағалауыңыз керек. Ең жақсы селекционерлерде әдемі, өнімді және әлеуметтендірілген жануарлар бар. «Адамнан қорқатын жануармен күресу қиынырақ», - дейді ол.

Кливленд, Техастағы Red Circle Ranch компаниясының қызметкері Марк Кристенсон 2008 жылдан бастап Техастың Лонгхорн атты миниатюралық малын өсірді және болашақ иелерін жиі мәміле іздейді. Ол бағаға өнімділікке басымдық беру маңызды деп санайды.

«Төлегеніңді аласың» деген ежелгі сөз малда бар, - дейді ол.

Бірнеше асыл тұқымды репродукторлардың қолда бар жануарларын бағалау сіздің шаруашылық мақсаттарыңызға сәйкес келетін қорды таңдауға көмектеседі. Мұны сіздің шаруашылығыңыздың болашағына инвестиция ретінде қарастырыңыз.

Қауіпті тұқымдарды қарастырыңыз

Миннич өзінің алғашқы Romeldale-CVM қойларын сатып алмас бұрын тұқымдардың сипаттамаларын The Conservancy веб-сайтында қарап шықты.

«[Консервенцияның] әр түрлі тұқымдарды мұқият сипаттауы мені бұл мал шаруашылығы тәжірибесі жоқ, қолмен иіруге жарайтын түрлі-түсті жүнді тұқымды алғысы келетін адам үшін өте қолайлы тұқым деп ойладым», - дейді ол.

Акцияны тіркеңіз

Американдық Кунекуне шошқа тізілімінде оның үйір кітабына шамамен 17000 кунекуне шошқасы енгізілген. Энрайт мұра тұқымдарын тіркеу оны сақтау үшін әсіресе маңызды деп санайды.

«Бұл тұқымның және оны тұқымға айналдыратын сипаттамалардың өзгеріссіз қалуын қамтамасыз етеді және тұқымның« денсаулығын »қадағалап, селекционерлерге қанша шошқа өндіріліп жатқанын және табиғатты қорғау әрекеттері сәтті болғанын түсінуге мүмкіндік береді» дейді ол.

Heartland Highland Cattle ассоциациясы сияқты тұқымды тіркеушілердің арқасында, малдарды қорғау қызметі АҚШ-тағы таулы таулы малдардың санын бақылай алды, жылдық тіркеуден өткен 1000-нан асқанда, коммерциялық емес ұйым өткен жылы тұқым тұқымдарының тұқымдарын сақтаудың басым тізімінен шығарды.

«Көптеген адамдар қоқыстарды тіркемейді», - дейді Феликия Крок. «Ірі қара шошқаларға қауіп төніп тұр. 50-ге жетпейтін репродуктор бар, тек 28-і асыл тұқымды мал. Құжаттарды қарау өте маңызды, сондықтан біз жануарлардың күйін білеміз ».

Жаңа нарықтарды дамыту

Асмуссен мойындағанындай, тауашалық белоктар нарығының шектеулі саны мұра мал тұқымын өсірудің жағымсыз жақтарының бірі болып табылады. «Біз кооператив құруға топ ретінде жете алмаймыз», - дейді ол. «Егер сіз сиыр етінің кез-келген түрін [таулы малмен] жасайтын болсаңыз, онда сіз өзіңіздің тауашалар нарығыңызды дамытуыңыз керек».

Пісіру демонстрациясын өткізу және үлгілерді ұсыну тұтынушыларға мұра ақуыздарын беруге сенімділік беруге көмектеседі. Сатып алушылармен жиі бағаланбайтын тұқымдардың артықшылықтары туралы әңгімелесуге мүмкіндік беретін фермерлік базарлар мен азық-түлік фестивальдері сияқты сату арналарын іздеу.


Бүйірлік тақта: ең жақсы тұқымды таңдаңыз

Мишель Шуберт өзінің Кентукки штатындағы Стомпинг-Граундтағы Bergamascos ’Babydoll бригадасы фермасына Southdown Babydoll қойларын таңдамас бұрын бірнеше қой тұқымдарын зерттеді. Шуберт олардың кішірейтілген өлшемі мен жалпы адораблендігімен қатар, олардың жан-жақтылығын бағалады.

«Олар серіктес, үй жануарлары және 4-H / FFA нарықтарында жақсы сатылады; олар жүзімдіктерде, тұрақты ауыл шаруашылығында және органикалық ауыл шаруашылығында қолданылады; жүн иірушілер мен талшықтардың суретшілеріне ұнайды », - дейді ол. «Сондай-ақ олардың дастарқанға арналған ұша мөлшері бар ... және кейбір адамдар оларды сауады».

Мал өсірудегі мақсаттарыңызды - ет, сүт, талшық, шоу, серіктестер туралы ойланыңыз және сол қажеттіліктерге сай келетін тұқымды таңдаңыз.


Бүйірлік тақта: араласуға уақыт бөліңіз

Ірі қараның миниатюралық тұқымдары өте керемет - және Кристенсон миниатюралық Техас Лонгхорн тәуелділікті тудыратынын ескертеді, сондықтан олармен араласу өте қуанышты. Бұл өте маңызды

Күн сайын сіздің отарыңызбен уақыт өткізу сізді әдеттен тыс мінез-құлық туралы ескертеді, бұл күдікті ауруды кеш болмай анықтауға мүмкіндік береді.

Шуберт: «Babydoll-дің бойы кішігірім, оны өңдеуге ыңғайлы» дейді. «Олар сондай-ақ тәттілерді жақсы көреді - мен қойдың түйіршіктерін тәтті тағам ретінде қолданамын - мен олар шелекті сілкіп,« міне, балалар қуыршақтары »деп шақырған кезде келеді. оларды күнделікті ».

Уақытты қажет ететін тек қоғамдастық пен тұрақты медициналық тексерулер емес. Сондай-ақ, қажет болған жағдайда сіздің малдарыңызға күтім жасайтын топ құруға тура келеді.

«№1 нәрсе [жаңа фермерлер] ескермейді ... бұл мал шаруашылығына қажет уақыт», - дейді Техас штатындағы Ван Алстайн қаласында тұратын алты алқапты Джилл Кристофер, Арлекин қойларын өсіретін ферма. «Енді сіз қойларды күніне екі рет тексеріп, қажетіне қарай тамақтандырып, су беріп, денсаулығыңыздың өзгеруіне назар аударып отыру үшін ферма күтушісіз демалысқа бара алмайсыз».


Бұл инфографика сізге жақсы биоқауіпсіздікті түсінуге көмектеседі.


Бүйірлік тақта: жақсы биоқауіпсіздік орнатыңыз

Күшті биоқауіпсіздік хаттамалары сіздің малыңыздың жұқпалы ауруларға ұшырау ықтималдығын азайтуға көмектеседі. Үшбұрыш K Ranch-да мал қорасына және жайылымға ешкімді жіберуге болмайды (және кроктар пластиктен жасалған олжаларды дайын күйде ұстайды, сондықтан басқа қоралардан ешнәрсе түсіп кетпейді).

Малмен айналысқаннан кейін міндетті түрде қолыңызды жуыңыз.

Фермаға жаңа жануарларды әкелу кезінде оларды ауруға шалдықтырмас үшін, оларды бар малдан кем дегенде 30 күн ұстаңыз.

Ауылшаруашылық құрал-жабдықтары да инфекция көзі бола алады. Егер жабдықты басқа шаруа қожалықтарымен бөлісу қажет болса, меншікке әкелмес бұрын оны мұқият тазалап, дезинфекциялау керек.

Бұл мақала 2020 жылдың шілде / тамыз айларында пайда болды Хобби фермалары журнал.


Бейнені қараңыз: Қостанайлық фермерлер өсіріп отырған асыл тұқымды малға ТМД-да сұраныс бар (Тамыз 2022).