Қызықты

Малды айналдыру - Миссури штатындағы BF фермасында маңызды

Малды айналдыру - Миссури штатындағы BF фермасында маңызды

ФОТО: Джоди Фулчер

Сандар керемет: 200 акр, малдың үш түрі, 14000 фут ешкі қоршау және 23 қақпа. Мұның бәрі екі арнайы және білімді фермерлер басқаратын тұрақты жайылым техникасы үшін, ауыспалы жайылым формуласын қолдана отырып, инновациялық және табысты мал шаруашылығына арналған.

Миссури штатындағы Хаггинс қаласындағы BF фермасы Марк Бенгстон мен Джоди Фулчерге тиесілі және басқарылады. Олар қара герефорд, кико ешкілері мен кунекуне шошқаларын өсірушілер. Үш түрі де BF Farm-да жайылымдар арқылы ауыспалы мал жаюды ұнатады.

Марк пен Джоди азық-түліктің қол жетімділігін арттыратын, паразиттер қаупін төмендететін және жердің табиғи ресурстарын тиімді басқара отырып, әр жануардың денсаулығын нығайтатын әдісті тапты.

Марк Нью-Джерсиде өсіп, бұрын ешқашан егіншілікпен айналыспаған кезде, Джоди Джорджияда өсіп, жазда атасы мен әжесінің фермасында оқып, жұмыс істеді. Ағасы Джодиға өзінің бірінші ешкісін - покер ойынында жеңіп алған Саанен букасын берді, ал атасы оны тауықпен бастауға мәжбүр етті.

Джодидің алғашқы егіншілік тәжірибесі оның Маркпен бірге шағын ферма құруды таңдағанына әсер етті.


Регенеративті ауыл шаруашылығы арқылы өз жерін емдейтін бір отбасы туралы оқыңыз.


Бақтан фермаға

2006 жылдан бастап бірге Марк пен Джоди алғаш рет Джорджия жерінде өздеріне ұнады. Ашынған бағбан Марк бар ынтасымен бүкіл ауласын отырғызды.

Ақырында ол бақша салуға көбірек орын алғысы келді. Джоди оларға шағын ферма іздеуді ұсынды. Бұл идеяға қызығушылық танытып, Джорджия штатындағы Кавр Спрингтен 2013 жылы 35 акр фермасын тауып, сатып алды.

Марк пен Джоди фермаға көшкенде, олар аралас тұқымды шағын ешкі табынынан бастады. Ақырындап Джоди табынның макияжын қайта анықтады. Ол өзінің назарын және Кико ешкілеріне деген ықыласын азайтады.

Джоди өзі шығарған Кико ешкілерінің сапасымен өзінің және ферманың атын дамыта бастады.

Көп ұзамай олар малдың басқа түрлерін зерттей бастады. Бұл оларды кунекуне шошқалары мен қара герефорд сиырлары туралы көбірек білуге ​​мәжбүр етті.

Екі түр, сайып келгенде, өз фермасында орналасады. Марк пен Джоди өздері басқарғысы келетін мал түрлері мен жайылымдық жүйелеріне таңдану үшін көбірек жер қажет болатынын түсінді. Тіркелген малды өсіруге және сапаға санынан асып түсуге міндеттеме алып, олар елді қажетті жерді іздей бастады.

Жалпыұлттық ізденістен кейін Миссури сапалы жайылымдық жерлер мен қол жетімділік жағынан ең үнемді нұсқаны ұсынды.

BF фермасы 200 гектардан, 50 гектардан қоршалған, ешкі мен шошқаға арналған 12 жайылымды құрайды. Қалған 150 гектар жер малды ауыспалы жайылыммен қамтамасыз етеді.

Бұл кеңістікті таңдау BF Farm миссиясына сәйкес келеді. Жетілдірілген зерттеулер, мұқият іс қағаздарын жүргізу және күтім, асылдандыру және күтімдегі шеберлікке бағыштау арқылы жұп қаржылық жағынан өнімді жануарларды өсірді.

Жайылым практикасы

«Біз бұл ферманы сатып алғанда Джодидің 30-ға жуық ешкісі болған, ал бізде оншақты ірі қара болған», - дейді Марк. «Біз осында үшінші жыл отырмыз және биыл 80 ұрпақ күтіп, 50-ден астам ірі қара, 40 ешкі өсірдік. Бізде бес аналық көбею бар ».

Миссуриге көшу жануарларды сауықтыруды жақсартты, сонымен қатар жайылымда тұрақты айналдыру тәжірибесін қолдайды Марк пен Джоди.

Ферма сағаттың беткі қабаты сияқты орналастырылған. Жануарларды жайылымнан жайлауға ауыстыруға мүмкіндік беретін қоршау мен қақпасы бар ешкі мен шошқаға шамамен 50 гектар жер бөлінген. Жаз айларында жануарлар аптасына 2-ден 10 акрға дейінгі көлемдегі жайылымдар арқылы ауыстырылады.

Жайылым айналымы жануарлардың денсаулығын нығайта отырып, жерді шамадан тыс асырмай, әр түр үшін қорек ресурстарын максималды етеді.

«Әрбір жануардың өз түрлеріне тән паразиттері бар», - дейді Джоди. «Ешкілерді коммерциялық бағытта өсірудегі ең үлкен шығындардың бірі - дегельминтизация. Жануарларға химиялық заттар құйғаннан гөрі, оларды жайылым арқылы өткізіп, дені сау адамдар шығарамыз ».

Марк олардың паразиттерге өмірлік циклын аяқтайтындай мөлшерде жануарлар болмайтын орта құрғанын айтты.

Ешкі паразиттері шошқаларға, ірі қара паразиттері ешкілерге әсер етпейді. Әр түр жайылымға келіп, алдыңғы жайылымда қалдырған паразиттерді сорып алады. Паразиттердің төменгі деңгейі жануарлардың денсаулығын сақтау үшін дәрі-дәрмектерді қажет етпейтіндігін білдіреді.

Айналдыру моделі

Жануарлар жайылымнан жайылымға сағат тілімен айналмалы бағу жүйесінде қозғалады. Шаруашылықты құру тәсілі - қақпалар мен қоршауды қосу арқылы жануарларды апта сайын бір жайылымнан екінші жайылымға ауыстыруға мүмкіндік береді.

Жануарлар паразиттерден осылай қорғалмайды, сонымен қатар ауыспалы жайылым жерді ешқашан шамадан тыс жаюға жол бермейді, өйткені әр түр бір жайылымда әр түрлі заттарды тұтынады.

Сиырлар өздерінің жайылымдары арқылы стрессі төмен көші-қон жағдайында қозғалады - бұл қарбалас малды айдау емес. Малдың қозғалуы әр жайылымға бекітілген демалыс кезеңдеріне әкеледі.

12 апта бойы бір жайылымға бірде-бір топ қайтып оралмайды, ал бір түр алты апта бойы бір жайылымға оралмайды.

Тұқым себу жүйелері

Жайылымдар табиғи шөптер мен шөптердің араласқан жері болып табылады және бірнеше жылдар бойы бетеге, бақша шөптерімен, тимотиямен, Бермудамен, бедемен және басқа шөп түрлерімен бақыланады. Сондай-ақ, әр жайылымда бұтақ, қарақат, мультифлора раушаны және көшеттер сияқты әр түрлі скраб өсімдіктерін беретін шағын орманды алқаптар бар.

«Жануарлар кіреді, тамақтанады, ұрықтандырады. Содан кейін олар кеткеннен кейін жайылым қалпына келеді, өседі және олар қайтып оралғанда дайын болады », - дейді Джоди.

Миссуриде елдегі ең жайылымдық жерлер бар, ал Марк пен Джоди таңдалған аймақ штаттағы ең жақсы жерлер болып табылады.

Оларға қасақана қадағалаудың қажеті жоқ, бірақ көшіру барысында малдың өсіп-өнуі және қайта отыруы мүмкін екенін түсіну керек. Өсіп-өну кезеңінің биіктігінде олар тракторларды кесіп тастайды, өйткені жануарлар өте көп жейді.

Қыс айларына дайындық кезінде Марк пен Джоди 150 гектар жердің 40-ын қор жинауға тағайындады. Бұл гектарлар айналымнан тамызда басталады. Маусымның қалған кезеңінде өсуге рұқсат етілген гектарлар малдың қысқы жайылымын қамтамасыз етеді.

Мал ұстаудағы ең үлкен шығындардың бірі - шөп сатып алу немесе өндіру. Жинақтау - үнемді тәсіл. BF Farm шөп шабу және жинау үшін жабдықты иемденіп, күтіп ұстаудың қажеті жоқ немесе суық айларда оны сатып алу керек.

Мал шаруашылығы

Марк пен Джоди Кико ешкілерін, кунекуне шошқаларын және қара герефорд сиырын мұқият зерттеп, таңдап алды. Маркс Кунекуне шошқаларына маманданған, ал Джоди Кико ешкілеріне назар аударады.

Олардың білік салаларына түрлерді іріктеудің алғашқы кезеңінде зерттеу жүргізу, тұтынушылармен және басқа селекционерлермен сөйлесу, күнделікті күтім мен қажеттіліктер жатады.

Джоди ферманың көптеген құжаттарын басқарады. Мал үшін жауапкершілікті ер адамдар бөліседі. Әрине, егер жануарлармен жұмыс істеу қажет болса, бұл екі адамға арналған жұмыс.

«Командада жұмыс істеу арманға әсер етеді», - дейді Джоди.

Кико ешкілері

Бұл ешкілер Жаңа Зеландияда пайда болды, олар жабайы кресттерден дамыды.

Кико маори тілінен аударғанда «ет» дегенді білдіреді. Ешкілер ет өндіру үшін тез піседі және Орта батыстың ылғалды климатында жақсы жұмыс істейді. Кико - төзімді, ал аналықтары - жақсы аналар. Тұқым басқа ешкілер сияқты басқарылмаған, ал Джоди оларды паразиттерге төзімділіктің жоғары деңгейі үшін таңдады.

Жайылымдарда жиі жағымсыз болып саналатын өсімдіктермен жұмыс істеуге жарақталған ешкілер қопсытқышты, мультифлора раушанын, қатты ағаш көшеттерін, кебек, темір және т.б.

Олар басқа мал консервілеріне қарағанда танин мөлшері жоғары өсімдіктерге төзімді. Ешкі ірі қарадан гөрі әр түрлі шолуды жақсы көретіндіктен, екі түр бірдей ресурстарға таласпайды.

Кунекуне шошқалары

Бұл шошқалар Жаңа Зеландиядан шыққан. Олар 1970 жылдары жойылып кете жаздады, бірақ табиғатты қорғау әрекеттері оларды қалпына келтіруге көмектесті. Олар Ұлыбританияға, Еуропаға және АҚШ-қа, сондай-ақ Канадаға дейін кеңейді.

Күнекүнес назар аударады, өйткені олар кішігірім фермалар үшін, сондай-ақ тұрақтылыққа бағытталған шаруа қожалықтары үшін өте қолайлы. Олар аспаздар, зардапшылар және үй қасапшылары арасында танымал болып келеді.

Шошқалар мейірімді, көнбіс және өңдеуге ыңғайлы, тамыр жаюдан гөрі жайылымға бейімделген қысқа төңкерілген тұмсықты спортпен шұғылдайды. Шошқалар жайылымда семіре алады және нәтижесінде май мен еттің ара қатынасы төмен.

Олардың табиғи тіршілік ету ортасы - орман алқаптары мен жайылымдар, және олар жайылымдардың қажетсіз арамшөптерін ұстауға, басқаруға және жоюға арналған керемет жануарлар. Олар топыраққа зиян келтірмей арамшөптерді тиімді тұтынады.

Кунекунеде өте майсыз ет бар, өйткені олар 90 пайыз жайылымда және аз дәнді дақылдарда тамақтанады. Олар ешқашан слайд жемейді, дейді Марк. Олар 220-дан 300 фунтқа дейін өседі және кішігірім фермаларға жақсы сәйкес келеді.

Шошқалар ет ретінде және үй жануарларына сатылады.


Герагтидің микро фермасында тұратын кунекуне шошқаларын қараңыз.


Қара Герефорд сиыры

Бұл жануарлар икемді темпераменті, жоғары сапалы ет өндірісі және әдемі қара терілері бар, бұл тұқымды соңғы жылдары тартымды етеді. Сиырлардың қарапайым және сабырлы мінездері оларды BF Farm жайылымында жақсы таңдау жасады.

Ірі қара, басқа түрлермен бірге, сапа мен сенімділікті қамтамасыз ету үшін ДНҚ-сынақтан өтеді. Марк пен Джоди салмақтарын туылғаннан бастап қадағалайды, салмақты жақсы асыл тұқымды малмен қамтамасыз ететін жануарларды өсіруге бағыттай отырып, салмақты таңдайды.

«Мал - бұл қызықты ғылым, - дейді Марк. «Біз ірі қара малдың 100 пайыз гомозиготалы екеніне кепілдік береміз. Олар әрқашан қара лақталған лақ лақтырады ».

Тіркелген жануарлардың бірі саудада өсірілген жануардың бағасынан шамамен төрт есе қымбатқа сатылады.

Ірі қара мал көбінесе асыл тұқымды мал ретінде сатылады, өйткені Марк пен Джоди әр жануардың денсаулығының қатаң бағдарламасын ұстанады. Оларды туған кезде, емшектен шығарғанда және бір жасар балалар ретінде өлшейді. Егер олар салмақтың бастапқы сандарына сәйкес келмесе, тіркеу болмайды.

Әр түрлі басқа жануарлар

BF Farm сонымен қатар мүмкіндігінше кенелерді тұтынатын теңіз құстарының отарын орналастырады. Үйретілген отар қора мен жануарлар ұйықтайтын жерлерге жақын жерде қалады. Кенелер басқа малдың денсаулығына қатысты мәселе туғызады, сондықтан оларды тұтынатын нәрсе болуы керек.

Отар тауықтар фермада тұратын және жұмыс істейтін адамдарға, шошқа мен иттерге жеткілікті жұмыртқа береді. Жұмыртқа Марк пен Джодиға шығындарды төмендетуге көмектеседі - оларды ақуыздың қосымша көзі ретінде пайдалану.

Фермада бес ұлы пиреней иттері жұмыс істейді. Әр ит қорғаныс ретінде қызмет ететін басқа ешкімен бірге тұрады. (Шошқалармен байланысқан жас иттердің бірі).

Иттер үйірімен байланысады, ал мал оларды өз қамқоршысы деп біледі. Олар табындарды қасқырлардан сақтау үшін өте маңызды. Иттер сонымен бірге қара құстардың көбеюін азайтуға көмектеседі - құстар қозғалғанша үреді.

Тұтастай алғанда, Марк пен Джоди әртараптандыру және ротация стратегияларына назар аударады. Олар өздерінің үлгілеріне берік және оны басқа ұсақ шаруа қожалықтары үшін нұсқа ретінде алға жылжытуда.

Олардың философиясы жануарлардың әр түрі мен жердің өз денсаулығы мен әл-ауқатына бағытталған тұрақты тәжірибеге кепілдік береді.

Бұл мақала бастапқыда 2019 жылдың қыркүйек / қазан айларында пайда болды Хобби фермаларыжурнал.


Бейнені қараңыз: Class 12 Maths CBSE - Area Under Curve 02 (Қаңтар 2022).