Жинақтар

Бастапқы фермерлер нарығын сатушыларға арналған 8 кеңес

Бастапқы фермерлер нарығын сатушыларға арналған 8 кеңес


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



Сыпайылық Юпитеримес / Бренд X суреттері / Thinkstock
Егер фермерлер базарында бірінші рет сату болса, сізді басқа сатушылардан ерекшелендіретін тауашаны анықтаңыз.

Мүмкін сіз алғашқы тұқымдарды отбасыңызды тамақтандыру мақсатымен отырғызған шығарсыз, бірақ кішігірім басталатын көптеген шаруа қожалықтары сияқты, бақшалар да тезірек гүлдей бастайды. Сіздің көршілеріңіз цуккиниді жасырын жеткізуден қорқып, есіктерін жауып бастағанда, мүмкін, бұл сіздің сый-сияпатыңызды фермерлер базарларында сата бастаудың белгісі болар.

Сіз фермерлер базарларын құшақтап жалғыз қалмайсыз. USDA мәліметтеріне сәйкес, 2010 жылдың ортасына қарай бүкіл АҚШ-та 6100-ден астам фермерлік нарық жұмыс істеді, бұл 2009 жылмен салыстырғанда 16% өсім. Жергілікті азық-түлікке деген қызығушылықтың артуымен сатып алушылар фермерлердің базарларын «өз фермеріңді тануға» ең жақсы мүмкіндік деп санайды. және олардың отбасыларына таза, жаңа тағам әкеліңіз.

Бірақ кез-келген шаруа қожалығындағы сияқты, фермерлер нарығында сату сіздің шаруашылықты басқару жоспарыңыздың ойластырылған, стратегиялық бөлігі болуы керек. Жұмысты бастау үшін бірнеше кеңестер берілген:

1. Нарықты зерттеу
Ең дұрысы, сіз әлеуетті фермерлер нарығын сатуды бастамас бұрын бір жыл бұрын анықтап, оны бірнеше рет осы маусымда көресіз. Нарық пен қатысушылардың ағыны туралы біліңіз. Көбірек сатушыларды ақтайтын сатып алушылардың көлемі жеткілікті ме?

«Кез-келген нарықтың өзіндік мәдениеті мен дірілі болады», - деп түсіндіреді Әйелдер, азық-түлік және ауыл шаруашылығы желісінің атқарушы директоры Лей Адкок, әйелдерді тұрақты ауыл шаруашылығымен байланыстыратын ұйым. «Кейбір базарлар апта сайынғы көкөністерді тез сатып алғысы келетін бос емес сатып алушыларға қызмет етеді, ал басқалары музыкамен және балалармен бірге әлеуметтік орта жасайды. Нарық қандай екенін түсіну үшін базардан сатып алатын басқа өсірушілермен және адамдармен сөйлесіңіз ».

2. Фермерлер нарығының ережелерін біліңіз
Сатқыңыз келетін нақты фермерлер нарығының ережелерін біліп алыңыз. Базар менеджеріне сұрақтар қойыңыз және үміттеріңізді орындауға болатындығына көз жеткізіңіз. Мысалы, сіз сатуға болатын ережелер туралы сұрай аласыз. Кейбір нарықтар «тек өндірушілер» болып табылады, яғни әдетте сіз өзіңіз өсірген заттарды сата аласыз, ал басқалары сізге басқа заттарды сатуға немесе қолөнер сияқты заттарды сатуға мүмкіндік береді.

3. Шағын бастаңыз
Шектен тыс кетпеңіз - қымбат шатырлар мен тетіктерге ақша салмас бұрын фермерлер нарығын сынаңыз. Бастау үшін сіз «күнделікті сатушы» ретінде сата алатын нарықты таба аласыз ба, көріңіз. Бұл қол жетімді кеңістікке байланысты сізге бір уақытта бір нарыққа міндеттеме беруге мүмкіндік беретін нарықтар. Осылайша, сіз фермерлер нарығында артық міндеттемелерсіз сату сезімін ала аласыз. Осы сынақ сатылымдарын жүргізгенде, бұл нақты нарықтың ұзақ мерзімді сәйкестігін анықтау үшін сіздің жүру уақытыңызды және шығындарыңызды және сату көлеміңізді ескеріңіз.

4. Орныңызды анықтаңыз
Сіз сататын тауардың басқа сатушылардан айырмашылығы - фермерлер нарығында? Кейде бұл әр түрлі заттардың, мысалы сарымсақтың түрлерін сатуға мамандандыруға көмектеседі. Тағы бір бағыт - заттарыңызды шығармашылықпен орау. Әрине, көптеген фермерлер қызыл, піскен қызанақты сатуы мүмкін, бірақ егер сіз жасыл қызанақты сатсаңыз, қуырылған жасыл қызанаққа арналған рецептіңізбен ше?

5. Өз стендіңізді жасаңыз
«Сіздің стендіңізді алдын-ала жоспарлаңыз, тіпті« құрғақ жүгіру »жаттығуларын жасаңыз және өзіңіздің алғашқы базарыңыздың алдында үйде заттар орнатыңыз», - деп кеңес береді Blue Strom of Shady Blue Acres. Штром Мадисондағы Дэйн округінің фермерлер базарында сатады, АҚШ-тың Висс штаты, бұл елдегі тек өндірушілерге арналған ең ірі базар.

«Түрлі-түсті дастархандар мен ашық тақтайшалар сіздің өніміңізді көрсетуде және сату көлемін ұлғайтуда үлкен көмек көрсетеді», - дейді ол.

6. Ұйымдастырыңыз
Фермерлер нарығында өз өніміңізді ұйымдастыру, тасымалдау және құру жүйесін әзірлеңіз.

«Сізге оңай ұмытылатын барлық ұсақ-түйек заттардың егжей-тегжейлі тізімдерін сақтаңыз, мысалы: өзгертетін шағын вексельдер мен монеталар, жел соғатын жағдайда шатырыңыздың салмақтары, тіпті ауа-райының өзгеруіне дайын болу үшін қосымша киім», - дейді ол. Ларри Джонсон, Дэйн округінің фермерлер базарының менеджері.

7. Жеке дайын болыңыз
Су мен тіскебасар тағамдарды алып, алдыңғы кеште жақсы ұйқыға басымдық беріңіз, әсіресе егер сіз таңертең базарға сатылатын болсаңыз.

«Таңертең сатылымды азайту үшін ашуланшақ фермерге ұқсамайтын нәрсе жоқ», - дейді Стром күліп. «Нарықта сауда жасайтындардың әрқайсысының ең жақсы көңіл-күйлерін алға қойғаны маңызды, өйткені бұл нарықта достық, көңілді дүкен ретінде беделді дамытуға көмектеседі».

8. Қатынастарды құрыңыз
Сіздің ферма туралы ақпаратты тұтынушыларыңызбен бөлісіңіз. Оларды сіздің заттарыңыз қай жерде және қалай көтерілгенімен байланыстырыңыз. Фотосуреттер мен сүйікті рецепттеріңізді әкеліңіз.

Нарықтағы басқа фермерлермен де байланыс орнатыңыз, әсіресе «екінші нарық» жүріп жатқан күннің соңында: қазіргі уақытта фермерлер арасында көптеген бейресми айырбастар болып тұрады.

Автор туралы: Лиза Кивирист толығымен жаңартылатын энергиямен жұмыс жасайтын және жергілікті, маусымдық, органикалық тағамдарға мамандандырылған Висконсиндегі өзінің фермасы мен таңғы асын Inn Serendipity-ден жазады. Ол марапатталған кітаптың тең авторы ECOpreneuring және Ауылдық Ренессанс және аспаздық кітап Farmstead Chef.

Тапсырыс берушілер, фермерлер, Тізімдер, сатушы


Бейнені қараңыз: NO-COST NATURAL FARMING: How to make JMS JADAM Microorganism Solution (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Karlis

    және оның аналогы бар ма?

  2. Conlan

    Сіздің хабарламаңыз, тек сұлулық

  3. Hnedy

    Actual blog, fresh info, read



Хабарлама жазыңыз