Әр түрлі

Сіз ешқашан өсіремін деп ойлаған 4 түнгі көлеңке

Сіз ешқашан өсіремін деп ойлаған 4 түнгі көлеңке

Барлығы Solanaceae отбасының ең танымал мүшелерімен таныс: картоп, қызанақ, бұрыш және баклажан. Біз оларды фермерлер базарынан сатып аламыз, оларды өз бақтарымызда өсіреміз және оларды салаттардан пиццаға дейінгі тағамдарда үстелге ұсынамыз. Бірақ бұл отбасының басқа мүшелері де бар, олар көбінесе түнгі түндер деп аталады.

Кейбір түнгі өсімдіктер улы, мысалы, джимсонвид және өліммен аяқталған түнгі реңк сияқты, бірақ аз танымал жеуге болатын түнгі түндер сіздің бақшаңызға және аспаздық әрекеттеріңізге керемет толықтырулар енгізе алады. Егер сіз әйгілі қызанақты бұрынғыдан да ерекше дақылдарға айналдырғыңыз келсе, міне, төрт керемет түнді көріңіз, оларды өсіру мен пайдалану бойынша кеңестер.

1. Жердегі шие

Жердегі шие өсімдіктері (жоғарыдағы суретте) мөлшері мен сыртқы түрі бойынша қызанақ өсімдіктеріне ұқсас, ал шие тәрізді жемістер жұқа, қағаз тәрізді қабықшалардың ішіне қоршалған. Пилигримнен бастап фермерлердің ұрпақтары ұнататын жергілікті өсімдік, шие тәрізді ұнтақталған шиені жаңадан жеуге немесе пирогтарда, салаттарда, консервілерде және басқаларында қолдануға болады. Олардың пісіп жетілуі бірнеше айды қажет ететіндіктен және аязға төзе алмайтындықтан, оларды отырғызу күнінен кем дегенде алты апта бұрын үйден бастаңыз. Оларды күн сәулесі түсетін жақсы құрғатылған топыраққа отырғызу керек: ұнтақталған шие, түнгі серуендеу сияқты, күн шуақты және ыстық ауа-райында дамиды. Қызанақ торы немесе торлы торды сіз өсірілген шиенің тік өсуіне көмектесу үшін қолдануға болады, бірақ олар өздігінен өзін-өзі қамтамасыз етуге жеткілікті күшті.

2. Годзи жидектері

Годзидің керемет өсімдігі - антиоксиданттармен, бета-каротинмен және басқа қоректік заттармен қаныққан көптеген жидектер шығаратын, әдетте биіктігі 7-ден 10 футқа дейін созылатын бұта. Күтілген суперфуд, годжи жидектері ең пайдалы жемістердің қатарына кіреді, өйткені олар темір мен А және С дәрумендеріне бай, өйткені туған жері Қытайда коммерциялық жолмен өсірілген годжи өсімдіктері күннің немесе көлеңкенің көлеңкесін жақсы көреді және құрғақшылыққа төзімді. өте жақсы. Америка Құрама Штаттарында олар 5-тен 9-ға дейінгі аймақта жақсы өседі. Годзи жидектері, ұнтақталған шие сияқты, жаңадан жеуге немесе басқа да тәсілдермен, соның ішінде шырын сығу мен кептіру кезінде қолдануға болады.

3. Томатиллос

Ұнтақталған шиеге жақын туысқан томатилло қағаз тәрізді қауызға оранған үлкен жасыл жеміс береді. Ұзақ уақыт бойы мексикалық тағамның негізгі түрі және салсалар үшін негізгі ингредиент - томатилло оларды өсіруге жеткілікті уақыт беру үшін трансплантациядан шамамен алты апта бұрын үйден бастап, ұнтақталған шие сияқты өсіру керек және оларды қамтамасыз ету үшін торлар тік өсу. Tomatillos жылы ауа-райын, толық күнді және жақсы құрғатылған топырақты қажет етеді және оларды өзінің әлеуетіне жету үшін жиі суару керек. Олар өздігінен құнарлы емес болғандықтан, тозаңдандыру мақсатында сізге кем дегенде екі томатилло отырғызу қажет болады.

4. Геклебри бағы

Жақын туыстарынан айырмашылығы, қарапайым бақшалы геклибри қоңыржай жағдайға ие, көлеңкеде сәтті өсіп, бай топыраққа басымдық береді. Қара жидектердің көп мөлшерін өсіретін өте тиімді өсімдік, бау-бақша глэкберри қызанаққа қарағанда берік және оны тіреу үшін қазықсыз немесе торсыз өсіруге болады. Жидектер шикідей жегенде ащы болуы мүмкін, бірақ қантпен пісіргенде жағымды дәм алады. Ұнтақ шие мен томатиллос сияқты, аязды болдырмас үшін бақтағы геклибри өсімдіктерін үйден бастаңыз, бірақ олар түнгі серуенге қарағанда тезірек жетіліп, 75-80 күн аралығында жеміс береді.

Картоп, қызанақ, бұрыш және баклажан біздің бақтарымызда және біздің үстелдерімізде өз орындарын лайықты иеленген болуы мүмкін, бірақ олардың жақын туыстары да назар аударуға лайық. Осы аз түнгі түндердің бірі сіздің сүйікті ісіңізге айналуы мүмкін.

Толығырақ біздің сайтта:

  • Сіздің шаруашылығыңызды көркейту үшін 4 қатты жеміс бұталары
  • Сіз ешқашан өсірмейді деп ойлаған 4 бақша жемісі
  • Сіздің фермаңызда өсетін 8 жаңғақ

Автор туралы: Саманта Джонсон бірнеше кітаптардың авторы, соның ішінде Көкөніс өсіруге арналған бастаушыға арналған нұсқаулық, (Voyageur Press, 2013).Ол солтүстігінде Висконсин штатында Уэльс тау понистерін өсіреді және бау-бақша өсіруді, әсіресе мұралық көкөністерді ұнатады. Оған барыңызжелілік портфолио.

Тегтер Тізімдер, түнгі күндер


Бейнені қараңыз: Двусторонние ногти с инкрустацией большими камнями и замес геля с блестками (Қазан 2021).