Ақпарат

Раушан суы мен попуррис жасауға арналған ең жақсы және хош иісті раушандар

Раушан суы мен попуррис жасауға арналған ең жақсы және хош иісті раушандар


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Раушандарды ұнататындар заманауи раушандар үлкен және керемет болғанымен, көне раушан гүлдерінің хош иісімен сәйкес келмейді деп көптен бері ренжіп келеді. Егер сіз хош иістендіруге арналған қазіргі заманғы раушан гүлдерін таңдауға ерекше назар аудармасаңыз, көңіліңіз қалуы мүмкін. Сондай-ақ, қазіргі заманғы раушандардың көпшілігі үздіксіз гүлдену мен ерекше түстерді қамтамасыз етуі мүмкін, бірақ олар гүлденумен жабылған үлкен, экстравагантты раушан бұталарына ұқсамайды.

Ескі раушандар, әдетте, тек бір үлкен көктемгі гүлдейді, көбінесе үлкен бұтада. Ескі бұтаның биіктігі мен диаметрі бес футқа жетіп, гүлдену кезінде жүздеген гүл шығаруы ерекше емес. Үлкен раушан бұталарымен сіз раушан суы немесе попурри үшін гүл себеттерін бірден жинай аласыз.

Тарихи раушандардан аттар жасау үшін қолданылған раушандар

Ескі раушандар көбінесе жұпар иіссуымен ерекшеленеді. Тарихи тұрғыдан раушан суын өндіру үшін ең көп пайдаланылған раушандар центифолия раушаны және дамаск раушаны болды. Дамаск раушаны (Роза дамасена) өте хош иісті болғандықтан раушан гүлдерінен отто (а.к.а.) жасау үшін Болгарияда, Персияда және Үндістанда өсірілді. Прованста осы мақсатта өсірілген раушанның әртүрлілігі - центифолия раушаны (Роза центифолия).

Центифолия раушандары (кейде «қырыққабат раушандары» деп аталады) және көптеген сорттары бар дамасена немесе дамаск раушандары жақсы хош иістендірілген бақша раушандарына жақсы таңдау болады. Мос раушандары, олар центифолияның бір түрі болып табылады, бұл тамаша таңдау болар еді. Көптеген ескі бақ раушандарында дамаск немесе центифолия мұрасы бар.

The Роза дамасена, раушан гүлдерінің аттарын өндіру үшін өсірілген, оны раушан өсірушілер сатуға ұсынған кезде көбіне Қазанлық атауы беріледі. Барлық дамаскалар мен центифолиялар, сондай-ақ ескі бақша раушандарының көптеген басқа түрлері өздерінің хош иістерімен танымал.

Дамаск раушан өсіру

Кейбір тамаша дамаск раушандарына мыналар кіреді:

  • Леда
  • La Ville des Bruxelles
  • Джакес Картье
  • Селиана
  • Hebe's Lip
  • Харди ханым

Олардың ішінен менің сүйіктіім - Харди ханым (жоғарыда көрсетілген ақ раушан) деп ойлаймын. Мен оны бай хош иісі, ауыр текстуралы жапырақшалары және тамаша қалыптасқан гүлдері үшін жақсы көремін.

Centifolia раушан дақылдары

Кейбір жұқа центифолияларға мыналар жатады Роза центифолиясы өзі және центифолия сорттары, мысалы Тур де Малакофф, Фантин Латур, және Епископ.

Мүк раушандары тек мүк тәрізді әдемі сепалдары бар центифолиялық «спорт» (мутант тәрізді) болғандықтан, олар да хош иісті. Кейбіреулер әжемнің «мүк» жабылған бүршіктерімен бейнеленген «Мүк раушаны» қытай өрнегін есіне алады.

Менің сүйікті мүк раушандарына мыналар кіреді:

  • Альфред де Дальмас (Муссель)
  • Шапо-де-Наполеон (жартасты мүк)
  • Анри Мартин (мүк раушанының қызыл түсіне жақын)
  • Уильям Лобб (ескі барқыт Мосс)

Мен Шапо де Наполеонға ерекше мүк тәрізді сепальдармен, ал Альфред де Дальмасқа оның қасиеттілігі үшін ішінара қараймын.

Хош иіспен ерекшеленетін басқа раушандар

Өзіңізді тек дамаск пен центифолия раушанымен шектеудің қажеті жоқ. Тәтті хош иіссуларымен танымал кейбір басқа ескі раушандар:

  • Мадам Исаак Перейр: Таңқурай-күлгін раушан гүлі барлық раушанның ішіндегі ең хош иісі болатын
  • Мальмаисон кәдесыйы: Тәтті хош иісті үздіксіз гүлдейді
  • Шамборд контегі: Бай хош иісі бар үздіксіз гүлдейтін гүл
  • Рейн-де-Виолеттес: «Көк» деп аталатын раушан

Раушан суын қалай жасауға болады

Сұрақтар мен жауаптар

Сұрақ: Нокаут раушандарын раушан суына пайдалануға бола ма?

Жауап: Мен нокаут раушандарын өсірдім, бірақ олардың хош иісі туралы ештеңе есімде жоқ.

Оның хош иісі болғанша, сіз кез-келген раушаннан раушан суын жасай аласыз. Раушанның хош иісіне байланысты күші әр түрлі болады, сондықтан сізге жеңіл хош иісті раушан гүлінің жапырақшалары қажет болуы мүмкін.

Егер сізге нокаут раушандарының хош иісі ұнаса, олардан жасалған раушан суының хош иісі сізге ұнайды!

Сіз раушан суын кез-келген раушаннан жасай аласыз, бірақ хош иіс сол раушанның хош иісі болады. Кейбір раушан гүлдерінде хош иіс аз, ал кейбіреулерінде жеңіл, кейбіреулерінде күрделі иістер бар, ал әр түрлі сорттарда олардың жұқа хош иістері бар. Мысалы, Дамаск Раушан хош иісі Centifolia Раушан хош иісінен ерекше ерекшеленеді.

Сұрақ: Раушан суына кез-келген раушанды қолдана аламыз ба? Үйде сынап көрген суым әдеттегіден қызарып кетті.

Жауап: Ия, кез-келген раушан гүлін қолдануға болады, бірақ көптеген ескі раушандар қазіргі раушандарға қарағанда хош иісті (және жемісті).

Сұрақ: раушан суын және попуррис жасау үшін сіз қандай раушан гүлдерін пайдаландыңыз?

Жауап: Мақалада көптеген хош иісті раушан түрлері туралы айтылады. Менің сүйікті пайдалануым - Харди ханым.

Сұрақ: Гүлдің хош иісі аз және тәтті хош иіс қандай раушандарға бейім? (Немесе хош иісіне емес, дәміне қарай тағам ингредиентіне сай келетін)

Жауап: Раушандар негізінен раушан су түрінде пісіруде қолданылады. Раушан суы - раушан эфир майлары, аттар, абсолюттар және бетондар сияқты - әдетте (немесе, кем дегенде, коммерциялық түрде) центифолиялар мен дамаскілер болып табылатын бірдей раушан сорттарынан жасалады.

«Гүл хош иісі азырақ және тәтті» хош иісі дегенді қалай түсінетініңізге сенімді емеспін. Мен анда-санда маған «қант» немесе кәмпит тәрізді хош иіс сезілетін гүлдердің иісін сезетінмін. Менде осындай бір ирис бар. (Ирис гүлдерінің хош иісін сақтау мүмкін емес. Мен мұны ешқашан өзім көрген емеспін, бірақ менің достарымның бірі маған ирис гүлдерінен хош иісті кез-келген әдіспен алуға тырысу ескі белдеудің иісіне айналады дейді.)

Мен сізге күлгін сияқты басқа гүлдерді қолданып көруге кеңес бергім келеді, бірақ гүлдер гүлдің иісі болады.

Егер сіз пісіруге арналған тәтті (қантты?) Хош иісті алғыңыз келсе, менің ойымша, сіздің сүйгеніңіз қанттың иісі шығар.

© 2013 Шарон Вайл

Шарон Вил (автор) Одесса, MO 2019 жылғы 28 қаңтарда:

Қазіргі раушандардың көпшілігі хош иістен басқа қасиеттерге ие болды, ал кейбіреулері иіссіз, ал кейбіреулері хош иісті.

Егер сіздің раушандарыңызда хош иіс болса, олар жақсы болуы керек.

Центифолиялар мен дамаскалар өзінің жақсы, күшті хош иісімен танымал, сондықтан да оларға артықшылық беріледі, өйткені бұл көне раушандар әдетте қысқа гүлдену кезеңімен бірге үлкен бұталарға айналады. Бұл дегеніміз, жетілген раушан гүлі бірден жинауға болатын ондаған гүлдермен жабылады.

Навин Н. 2019 жылдың 25 қаңтарында:

Раушан суына кез-келген раушанды қолдана аламыз ба, мен үйде де раушан гүлін көрдім, бірақ ол әдеттегіден тым қызыл

Шарон Вил (автор) Одесса, MO 2018 жылғы 22 қаңтарда:

Қызғылт судың раушанның әр түрлі сорттарынан жасалған химиялық құрамын қарау қызықты болар еді. Кейбір заманауи раушандарда құнды химиялық компоненттер болуы мүмкін. Бірақ хош иіс үшін ескі дамаскалар мен центифолияларға сәйкес келетіндер аз, егер олар бар болса.

Робин Гудфеллоу 2018 жылғы 22 қаңтарда Америка Құрама Штаттарынан:

Қызықты мақала. Мен раушанның денсаулыққа пайдасы туралы жаздым, раушан суының пайдасы туралы айттым. Алайда мен раушан гүлінің түрі маңызды емес деп ойладым; Мен кез-келген раушанды қолдануға болады деп ойладым, бәрі жақсы болады.

Джейн Овермен Вирджиниядан 2017 жылғы 1 тамызда:

Тамаша ақпарат. Жақсы жазылған және терең хабта. Бөліскеніңіз үшін рақмет.

Шарон Вил (автор) Одесса, MO 10 қаңтар 2017 ж.:

Мен ешқашан раушан гүлдеріне терінің пайдасы жағынан қарамадым, сондықтан біраз іздендім. Роза суын терінің пайдасы үшін таңдаудағы басты нәрсе белгілі бір өнімнің қалай шығарылатындығы сияқты.

Яғни, кейбір раушан сулары лепесткаларды дистилляциялау арқылы өндіріледі, сондықтан олардың құрамында суда еритін өсімдік қосылыстары болады. Кейбір басқа розеткалар - бұл жай ғана сумен араласқан раушан эфир майы. https: //khlorisbotanical.com/library-post/rose-wat ...

Мен сабынға, дене күтіміне және косметикаға арналған ингредиенттердің кейбір онлайн жеткізушілерінің ұсыныстарын қарадым (Жаңа бағыттар хош иістендіргіштер, маңызды көтерме сауда, бромблина, жаппай дәріхана және тау раушаны). Бумен айдау арқылы жасалады деп мәлімделген розетка суын ұсынатын жалғыз компания - бұл таулы раушан шөптері. https: //www.mountainroseherbs.com/products/rose-wh ...

Бірақ мен олардың R. damascena гидросолының бу дистилляциясы арқылы өндірілетіні туралы айтпағанын байқаймын. https: //www.mountainroseherbs.com/products/rose-hy ...

Сесилия 2017 жылғы 10 қаңтарда:

Сәлеметсіз бе, менде сұрағым бар, терінің пайдасына қатысты, хош иістен басқа ең пайдалы раушандар бар ма?

Кристен Хоу 2015 жылғы 11 ақпанда Солтүстік-Шығыс Огайодан:

Бұл хаб туралы керемет ақпарат!


Бейнені қараңыз: Күнделікті таңертең су ішіп отырғанның пайдасы қандай? (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Tonye

    Сіз сайтқа кіруге кеңес бере аласыз, бұл сізді қызықтыратын тақырып бойынша көптеген мақалалар бар.

  2. Addison

    Менің ойымша, ол қателеседі. Мен сенімдімін. Мұны талқылауға тырысайық. Маған PM арқылы жазыңыз, ол сізбен сөйлеседі.

  3. Ludwig

    Менің ойымша, сіз қателесіп жатырсыз. Мен өз позициямды қорғай аламын. Маған PM арқылы жіберіңіз, біз талқылаймыз.

  4. Lasse

    Sweet!



Хабарлама жазыңыз